EL HOGAR con el Amodecasa PEDRO CABALLERO “ARMARIO CLEAN!”
Hoy en Amosdecasa abrimos las puertas del armario… y no solo para ventilarlo, ¡sino para transformarlo! Porque sí, ha llegado ese momento del año: ¡cambio de armario! Guardamos los abrigos, damos paso al lino, al color, a los tejidos ligeros… y, de paso, le damos un repaso a todo lo que acumulamos.
¿Sabías que entre un 20% y un 50% de la ropa que tenemos no la usamos nunca? Según estudios de consumo, una persona puede llegar a tener entre 80 y 150 prendas, y de esas, al menos 30 se quedan “hibernando” durante más de un año.
Por eso, hoy no solo vamos a doblar, colgar o limpiar: vamos a reconectar con nuestra ropa, con lo que somos y con lo que queremos vestir. Porque hacer cambio de armario también es airear ideas, soltar emociones y abrir espacio a lo nuevo.
Así que nos ponemos ropa cómoda, nuestra música favorita, por supuesto nuestros elementos de limpieza barreño, trapos, bayetas, la aspiradora..
Y como siempre nuestros Trucos, Consejos y mucho más ¡Manos a la obra!
INVITADA de la Semana . La cantante JULIA MARÉ !!
¡Hoy viene a divertirse con nosotros la cantante Julia Maré para compartir su música y disfrutar una mañana de radio.
JULIA MARÉ @juliamaremusic Julia Maré es una voz fresca del popindie madrileño, cuyo camino creativo se basa en la introspección y la emoción. Su primer single conmovedor, “Corazón de tortuga”, fue seguido por el poderoso “Emerger” y su EP “Cordillera emocional”. Julia Maré, viene a presentarnos su precioso EP “Cordillera”, 5 temas, y gracias a mi escape emocional un trabajo cargado de sensibilidad y paisajes sonoros.
Hablamos de su trayectoria, anécdotas y además la ponemos a prueba con el famoso Supertest de Amosdecasa, descubrimos su lado más personal y cómo es en su faceta como Amodecasa
Viajamos con JOAQUÍM – CAMINO A FLANDES!!
Joaquim del Palacio, nuestro viajero en amosdecasa, esta semana nos invita a descubrir Flandes, tierra de historia, jardines y rutas sobre dos ruedas.
Transitaremos poer sus caminos tranquilos y llegaremos al imponente Castillo de Beersel, una fortaleza medieval rodeada por un foso que parece sacada de un cuento. Con sus tres grandes torres y su estructura perfectamente conservada desde el siglo XV, nos hará sentir como auténticos viajeros en el tiempo. Después del recorrido, haremos una pausa para degustar la gastronomía local y disfrutar de alguna de sus cervezas artesanas naturales, elaboradas con mimo y tradición.
Y para cerrar la jornada con un toque de color y fragancia, descubriremos el maravilloso Jardín de Coloma, también conocido como Coloma Rose Garden, que alberga más de 3.000 variedades de rosas llegadas de todos los rincones del mundo.
Un viaje que mezcla naturaleza, historia, sabor, belleza y mucho más..
Viajamos con JOAQUÍM – CAMINO A FLANDES
Arte en la Cocina con JOSÉ LUQUE – Gazpachos y ensaladas líquidas
José Luque, nuestro chef en Amosdecasa, hoy nos habla sobre el fascinante mundo del gazpacho y las ensaladas líquidas. Una nota histórica nos ayudará a conocer más estos productos tán nuestros. El gazpacho, originario de Andalucía, es una sopa fría elaborada con hortalizas crudas, aceite de oliva, vinagre y agua. Aunque hoy el tomate es esencial, no se incorporó hasta después del descubrimiento de América.
Propuesta de gazpacho de sandía: sustituimos parte del tomate por sandía triturada y añadimos un toque de vinagre de Jerez. Como guarnición, láminas de jamón ibérico y hielo de frambuesas (frambuesas congeladas y rotas a mano). Decoramos con pétalos de flores.
El salmorejo cordobés es más denso: se elabora solo con tomate maduro, ajo, miga de pan, aceite y vinagre. Servido frío con virutas de jamón y huevo duro.
Y como opción fresca y elegante, una ensalada líquida de pepino macerado con limón y azúcar, apio, manzana Granny Smith y aguacate, todo triturado. Se corona con sashimi de salmón, aceite, semillas de sésamo y brotes de cilantro.
