EL HOGAR con el Amodecasa PEDRO CABALLERO “EL MICROONDAS”
Más del 70% de los hogares en España utiliza el microondas a diario? Se ha convertido en un auténtico aliado doméstico: rápido, práctico y siempre dispuesto a sacarnos de un apuro cuando el hambre aprieta o el tiempo escasea.
Pero ojo… aunque parece un electrodoméstico sencillo, el microondas guarda más secretos de los que imaginas. Por ejemplo, ¿sabías que fue inventado por accidente? Un ingeniero de radar descubrió su poder cuando una chocolatina se le derritió en el bolsillo durante un experimento. Así nació uno de los inventos más usados del siglo XX.
Y es que el microondas no solo calienta la comida… ¡también calienta nuestras esperanzas cuando llegamos tarde y con el estómago vacío!
Eso sí, para que siga siendo seguro y eficaz, es esencial mantenerlo limpio y en buen estado. Dentro de ese pequeño “cubo mágico” pueden acumularse restos de comida, grasa y bacterias que no solo afectan al olor y al sabor, sino también a nuestra salud.
Así que hoy, en Amos de Casa, Nuestro Microondas en Perfecto estado de revista.
Y como siempre nuestros Trucos, Consejos y mucho más
INVITADA de la Semana LAURA GRANADOS “NUEVO ALBUM!!
INVITADA de la Semana LAURA GRANADOS “NUEVO ALBUM!!
Hoy nos visita Laura Granados, cantautora, pianista y compositora gaditana con una trayectoria tan auténtica como emocionante. Fue niña prodigio, creció entre escenarios y pianos, nos presenta su nuevo trabajo autobiográfico “Lo que el viento no se llevó”. Un viaje musical donde combina humor, emoción y verdad, relatando su historia artística y vital a través de cinco canciones llenas de alma. *Cadiz una tierra de Grandes artistas (Paco de Lucía, Niña Pastori, Camarón de la isla ,Rocío Jurado entre otros y por supuesto Laura Granados).
Hablamos de su trayectoria, anécdotas.. Además la ponemos a prueba con el famoso Supertest de Amosdecasa, descubrimos su lado más personal y cómo es en su faceta como Amadecasa.
VIAJAMOS con JOAQUÍM – A PERPIÑAN FRANCIA!!
VIAJAMOS con JOAQUÍM – A PERPIÑAN FRANCIA!!
Esta semana viajamos con nuestro aventurero Joaquim de Palacio. Nos vamos hasta Perpiñán, una ciudad francesa muy cerquita de la frontera con España, donde el arte, la historia y la buena vida mediterránea se dan la mano. Puedes llegar fácilmente en AVE o incluso en autobús, con conexiones desde 4 € hacia los pueblos cercanos. Y si buscas alojamiento, una gran opción es el Hotel Kyriad Prestige Perpiñán Centre Gare 4★, moderno, cómodo y muy bien situado.
En la ciudad te espera un recorrido lleno de encanto: el Hotel Pams, una joya del modernismo; la majestuosa Catedral de San Juan Bautista; el Museo Rigaud, con obras de Picasso y Maillol; y un agradable paseo por el Boulevard Wilson, donde el estilo modernista francés brilla en cada fachada.
Pero lo mejor está también en los alrededores:
Castelnou, un precioso pueblo medieval.
Las Orgues, en Ille-sur-Têt, una increíble formación natural esculpida por la erosión.
El Priorato de Serrabona, un monasterio románico entre montañas.
Céret, cuna del arte moderno y del buen ambiente, con su Museo de Arte Moderno y el Museo de los Instrumentos Musicales.
El yacimiento de Tautavel, donde se hallaron restos del hombre prehistórico.
Y para los amantes de los paisajes, el Tren Rojo y el famoso Tren Amarillo te ofrecen recorridos panorámicos espectaculares.
En la costa, Canet-Plage y Collioure te enamorarán con sus playas y colores mediterráneos.
Y si prefieres la montaña, Font-Romeu te espera con aire puro y vistas pirenaicas.
Completamos el viaje con las Fortalezas Vauban en Villefranche-de-Conflent y Mont-Louis, Patrimonio Mundial de la Humanidad.
Perpiñán, una escapada perfecta entre el arte, la historia, la naturaleza y el sabor del sur de Francia.
ARTE en la COCINA con JOSÉ LUQUE – EL MICROONDAS CON MUCHO ARTE
ARTE en la COCINA con JOSÉ LUQUE – EL MICROONDAS CON MUCHO ARTE
José Luque, nuestro chef en Amosdecasa, nos muestra esta semana, como el microondas, es un gran aliado también para cocinar elaborando platos con sabor y textura sorprendentes.
José Luque nos propone preparar un bacalao al vapor, muy fácil y delicioso: colocamos una tajada con la piel hacia arriba en un plato sopero, añadimos un chorrito de agua y sal, tapamos con papel film, hacemos unos pequeños agujeros y cocinamos un par de minutos. Con el propio jugo del pescado podemos hacer una salsa verde express: cebolla, ajo, perejil y ese caldito del pescado, todo al microondas unos minutos más, luego lo trituramos… ¡y listo para acompañar!
Además nos recuerda que el microondas también sirve para infusionar leche con canela, piel de naranja, limón o anís estrellado, ideal para hacer cremas pasteleras, torrijas o incluso helados caseros.
Rápido, limpio y con el toque de chef… porque en la cocina, ¡también el microondas puede ser arte!
